Tarta de zanahoria

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Tarta de zanahoria 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de azúcar

– 2 tazas de harina

– 2 cucharaditas de canela en polvo

– 2 cucharaditas de bicarbonato

– Una pizca de sal

– Una taza de aceite de girasol u oliva suave

– 4 huevos

– 3 tazas de zanahorias machacadas o batidas

 

Dificultad: Media

 

Tiempo: 50 minutos

 

6 Personas.

 

Preparación: Mezclar primero los ingredientes secos y añadir el resto de los ingredientes mezclando con batidora de varillas. Meterlo en el horno precalentado en el horno a 180º durante unos 40 minutos (pinchar con un palillo o cuchillo y verificar que esta seco).

 

Recomendaciones: una vez hecha la tarta se puede poner una cobertura de de queso tipo Filadelfia (o similar) y azúcar glass. Se mezclan homogéneamente unas 4 cucharaditas de azúcar glass con 200 gr. de queso Filadelfia.

 

Una respuesta to “Tarta de zanahoria”

  1. coral yturriaga Says:

    la receta es americana y yo la hago para cumpleaños pues es tambien vistosa

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