Macarrones o espaguetis a la carbonara

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Macarrones o espaguetis a la carbonara

Ingredientes:

  • – 500 gr. de macarrones o espaguetis.
  • – 400 ml. de nata.
  • – 1 cebolla medio pequeña.
  • – 100 gr. de bacón en trocitos.
  • – 100 gr. de champiñones laminados, preferiblemente naturales pero de bote también vale.
  • – 1 pizca de pimienta negra.
  • – 1 pizca de nuez moscada.
  • – 1 huevo.
  • – 1 cucharadita rasa de sal.

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 minutos

4 Personas.

Preparación: Cocer los macarrones o espaguetis. Paralelamente freír en una sartén con un poco de aceite (aunque con la grasa que suelta el bacón también se puede freír) el bacón, la cebolla y los champiñones. Una vez que veis que está sofrito (esto puede ser unos 10 o 15 minutos después) echar la nata y dejar que se caliente  removiendo mientras alcanza la temperatura de hervir (y después) y dejar 5 minutillos calentándose a fuego mínimo. Echar la cucharadita rasa de sal y la pizca de pimienta negra y nuez moscada. Batir el huevo, echarlo y apagar el fuego mientras removéis hasta que se cuaja el huevo.

Una vez hecha la salsa echarla en los macarrones o los espaguetis y a disfrutar.

3 comentarios to “Macarrones o espaguetis a la carbonara”

  1. Vi-Shape Says:

    To make the cardboard box fit perfectly over the air conditioner’s cold air intake vent. In fact, in my opinion, anyone with a gas furnace were to not heat up as quickly as possible to keep cool. Either remove the unit from the inside of the RV.

  2. wikiit.co.il Says:

    Today, I went to the beach front with my children.

    I found a sea shell and gave it to my 4 year old daughter
    and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She placed the shell to her ear and screamed.
    There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
    She never wants to go back! LoL I know this is entirely
    off topic but I had to tell someone!

  3. children's snow boots Says:

    children’s snow boots

    Macarrones o espaguetis a la carbonara | Recetas

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