Patatas con carne

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Patatas con Carne

Ingredientes:

  • - ¼ Kg. de ternera en trozos o cerdo en trozos.
  • - De 4 a 6 patatas medianas.
  • - 1 cebolla mediana.
  • - Una ramita machacada de perejil.
  • - 3 dientes de ajo.
  • - ½ cucharadita de sal.
  • - ½ cucharadita rasa de pimentón.
  • - 100gr. o un bote de champiñones.
  • - 2 o 3 zanahorias medianas (opcional).
  • - ¼ vaso de aceite.

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 minutos

4 Personas.

Preparación: Parar preparar las patatas con carne se necesita una olla express. Rehogar la carne con el aceite hasta que quede doradita y echar todo lo demás. Las patatas y la zanahoria en trozos, la cebolla también, partirla en 2 o en 4. Echar agua entre ½ y ¾ partes de que se cubra. Tapar la olla y dejarlo 20 minutos desde que empiece a “pitar” la olla a fuego medio.

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